Maestro de Cocina - Antofagasta

Aramark busca Maestro/a de Cocina para Antofagasta. La misión del cargo es Supervisar la producción de los alimentos, en cuanto a la calidad, tiempos e higiene en función de los estándares establecidos por ARAMARK, con el fin de asegurar un producto de calidad al cliente final. Funciones: • Coordinar a su equipo de trabajo, junto con fomentar el auto-cuidado de sus integrantes, con el fin de asegurar el cumplimiento de los plazos y requerimientos de producción establecidos con anterioridad. • Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas. • Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de producción de ARAMARK. • Revisar el correcto funcionamiento y calidad del equipamiento de la cocina. Requisitos: - Titulo técnico en el área Gastronomía - Experiencia mínimo 3 años en cargo similar idealmente en alimentación colectiva - Disponibilidad para trabajar sistema de turnos - Residencia en Antofagata Beneficios: - Seguro, Bonos, Almuerzo, Traslado, entre otros Requerimientos • Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. • 3 años de experiencia • Edad: entre 28 y 55 años Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina