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Turismo, Hoteles y Restaurantes

Ayudante de Cocina Cuarto Caliente - Comuna de San Bernardo 6 x 1

Confidencial - San Bernardo, R.Metropolitana
Sueldo líquido: No especifica
Publicado el 03 / feb / 2025En computrabajo
Descripción del Puesto: Buscamos Ayudantes de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en San Bernardo. La persona seleccionada será responsable de asistir en la preparación de alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Jornada: 6 x 1 Turnos: Turno AM: 08:00 a 16:15 Turno PM: 12:45 a 21:00 (incluye móvil de acercamiento) Descripción del Puesto: Buscamos Ayudantes de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en San Bernardo. La persona seleccionada será responsable de asistir en la preparación de alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Funciones: Verificar la existencia de materias primas y organizar insumos para la producción. Aplicar normas de higiene y desinfección en la manipulación de alimentos y limpieza del área de trabajo. Ejecutar preparaciones según hoja de producción y utilizar correctamente los implementos de cocina. Controlar y registrar temperatura de cocción y enfriamiento de alimentos. Montar y reponer preparaciones en la línea de servicio. Atender la línea de servicio y asegurar la satisfacción del cliente. Recibir materias primas y verificar sus condiciones. Cumplir con normas sanitarias y de seguridad laboral. Apoyar la preparación de colaciones, lavado de loncheras y elaboración de sofritos. Otras funciones asignadas por la jefatura. Requisitos: Licencia de Enseñanza Media Completa o experiencia mínima de 3 años en el rubro. Conocimientos en cocina caliente y manipulación de alimentos. Experiencia en normas de calidad, seguridad y salud en el trabajo. Manejo de prevención de incendios y uso de extintores. Curso básico de prevención de riesgos (deseable). Habilidades: iniciativa, trabajo en equipo, orientación al servicio y autocontrol. Ofrecemos: - Beneficios según legislación vigente. - Móvil de acercamiento para el turno PM. - Oportunidad de crecimiento y estabilidad laboral. Requerimientos • Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica • 1 año de experiencia • Edad: entre 25 y 48 años Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
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