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Ayudante de Cocina Cuarto Caliente - Comuna de San Bernardo 6 x 1
Confidencial - San Bernardo, R.Metropolitana
Sueldo líquido: No especifica
Publicado el 03 / feb / 2025En computrabajoDescripción del Puesto:
Buscamos Ayudantes de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en San Bernardo. La persona seleccionada será responsable de asistir en la preparación de alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Jornada: 6 x 1
Turnos: Turno AM: 08:00 a 16:15
Turno PM: 12:45 a 21:00 (incluye móvil de acercamiento)
Descripción del Puesto:
Buscamos Ayudantes de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en San Bernardo. La persona seleccionada será responsable de asistir en la preparación de alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Funciones:
Verificar la existencia de materias primas y organizar insumos para la producción.
Aplicar normas de higiene y desinfección en la manipulación de alimentos y limpieza del área de trabajo.
Ejecutar preparaciones según hoja de producción y utilizar correctamente los implementos de cocina.
Controlar y registrar temperatura de cocción y enfriamiento de alimentos.
Montar y reponer preparaciones en la línea de servicio.
Atender la línea de servicio y asegurar la satisfacción del cliente.
Recibir materias primas y verificar sus condiciones.
Cumplir con normas sanitarias y de seguridad laboral.
Apoyar la preparación de colaciones, lavado de loncheras y elaboración de sofritos.
Otras funciones asignadas por la jefatura.
Requisitos:
Licencia de Enseñanza Media Completa o experiencia mínima de 3 años en el rubro.
Conocimientos en cocina caliente y manipulación de alimentos.
Experiencia en normas de calidad, seguridad y salud en el trabajo.
Manejo de prevención de incendios y uso de extintores.
Curso básico de prevención de riesgos (deseable).
Habilidades: iniciativa, trabajo en equipo, orientación al servicio y autocontrol.
Ofrecemos:
- Beneficios según legislación vigente.
- Móvil de acercamiento para el turno PM.
- Oportunidad de crecimiento y estabilidad laboral.
Requerimientos
• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 48 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
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