Maestro de cocina - Paine

MAESTRO DE COCINA – Paine Empresa Especializada en ️SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de “Maestros de Cocina” Misión Del Cargo • Asegurar que los productos entregados por el casino cumplan con los estándares de calidad del cliente. Descripción Funciones Del Cargo • Preparar los alimentos de comida caliente (sazonar, punto de cocción), según estándares de calidad requeridos por los clientes y de Aliservice. • Retirar la materia prime de bodega, según lo esperado en minuta entregada, Para preparar a diario los alimentos, según el menú del día. • Realizar el retiro de materia prima en base a los costos entregados por la Administración del Contrato. • Distribuir los alimentos en loncheras, según lo programado para el día, manteniendo el calor de los alimentos, según los requerimientos del cliente, hasta que sean consumidos por los comensales. • Realizar presentación del menú del día al Work Mate. Para cumplir con los requerimientos del cliente. • Mantener el aseo de todas las áreas de trabajo, según normativas de higiene y seguridad que corresponda. • Asegurar registro de todas las preparaciones, según normativa ISO 9002. • Supervisar las labores realizadas por el personal a cargo en tiempo y forma, para garantizar la eficiencia y productividad en el entorno de trabajo. • Encargado de realizar inventario y de si correcta toma, con la comparación de resultados con los registros existentes. • Revisar materia prima para las preparaciones con anterioridad, para la revisión de la calidad y cantidad de los alimentos. • Encargado de la correcta recepción y almacenamiento de materias primas, para su almacenamiento y registro de manera adecuada. Renta • $630.000 Turnos • 6x1 de 08:00 a 16:30 Nuestro Candidato Ideal • Estudios técnico Nivel superior de cocina internacional. • Experiencia de 1 año en empresas de alimentación o casinos. • C.I Vigente (definitiva) En caso de extranjeros. Beneficios • Capacitaciones y cursos. • Servicio de comedor. ️ • Entrega de uniforme. Te invitamos a postular a la oferta. Si tu perfil coincide con lo que estamos buscando, nos comunicaremos contigo para agendar una entrevista y poder conocerte mejor y explorar más a fondo tu experiencia y habilidades.