Encargado(a) Mejoramiento Continuo - Área Producción

Empresa del rubro alimentación busca incorporar a su equipo a Encargado(a) de Mejoramiento Continuo para el área de producción. Misión del cargo: Asegurar la mejora continua y la estandarización de los procesos productivos, resguardando el cumplimiento de normativa de calidad, optimizando costos y apoyando la implementación de nuevos desarrollos, procesos y equipos, articulando acciones con Producción, Aseguramiento de Calidad, Mantención y proveedores/servicios externos. Principales funciones: 1. Asegurar que el área de Producción cumpla los requisitos BRCGS, proponiendo y liderando acciones correctivas cuando corresponda. 2. Revisar y actualizar documentos del SGCI (procedimientos, instructivos, registros) según cambios de normas o procesos. 3. Gestionar y dar seguimiento a no conformidades detectadas en autoinspecciones, auditorías internas y externas o evaluaciones de terceros. 4. Presentar mensualmente a Gerencia de Producción oportunidades de mejora en SGCI. 5. Coordinar, gestionar y hacer seguimiento a auditorías internas (planificación, ejecución, informes, acciones). 6. Efectuar auditorías a proveedores y servicios externos (materias primas y procesos tercerizados) y emitir informes según requerimiento de Calidad. 7. Verificar el cumplimiento documental de proveedores, incluyendo requisitos BRCGS y el PCC1 asociado a materias primas. 8. Acompañar autoinspecciones de Producción junto a monitoras y/o Encargada de Aseguramiento de Calidad, levantando hallazgos y planes de acción. 9. Analizar y proponer mejoras para optimizar procesos y reducir desperdicios. 10. Apoyar la supervisión de procesos productivos cuando sea necesario (apoyo directo a la operación y a la implementación de mejoras). 11. Implementar y presentar a quien corresponda los nuevos procesos y equipos validados para Producción. 12. Gestionar calibraciones, validaciones y verificaciones de equipos productivos con empresas externas. 13. Controlar y mantener el sistema de verificaciones internas asociadas a equipos (incluye seguimiento y cierre de hallazgos). 14. Verificar el Registro de contrastación de balanzas de producción. 15. Analizar y preparar estructuras de costo por proceso (mano de obra, insumos, servicios, etc.). 16. Revisar periódicamente desviaciones de costos y analizar variaciones real vs presupuestado. 17. Desarrollar costos unitarios para productos nuevos y apoyar el costeo de desarrollos. 18. Coordinar y ejecutar el desarrollo de nuevos productos o cambio en productos actuales. 19. Controlar vencimientos de bodega asociados a nueva vida útil y monitorear MP/PT con vencimiento cercano. 20. Ejecutar capacitaciones en BRCGS/SGCI, procedimientos operativos, seguridad, operación de procesos/equipos y nuevos desarrollos. 21. Coordinar la gestión ambiental con empresas externas (reciclaje/residuos) y apoyar cumplimiento normativo. Perfil deseado Formación: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Civil Industrial o carrera afín. 3 a 5 años de experiencia en producción de alimentos y/o gestión de procesos en planta. Experiencia comprobable en implementación y/o mantención de sistemas de gestión en inocuidad/calidad (ideal BRCGS, o equivalente: FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP). Experiencia participando en auditorías internas y externas (idealmente a proveedores y servicios) Disponibilidad para trabajo en planta y acompañamiento de procesos en terreno. Disponibilidad para visitas/auditorías a proveedores y coordinación con servicios externos.